Pirított sertésmáj sajtos burgonyával recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
A májhoz:
- 60 dkg sertésmáj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- 1 tk majoránna
- só
- örölt bors
- piros paprika (aki szereti csipős is lehet)
- olaj
A sajtos burgonyához:
- 60dkg burgonya
- 15 dkg sajt reszelve
- 2 dl tejföl
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- 2 dkg vaj
Elkészítése:
A májat, a hagymát, a paprikát csíkokra, a paradicsomot cikkekre vágjuk. Kevés,forró olajon kevergetve 6-8 perc alatt megsütjük a májat, majd kiszedjük. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a hagymát hozzáadjuk a paprikát sóval, borsal, majorannával ízesítjük és puhára pároljuk. Pirospaprikával megszórjuk, majd beletesszük a paradicsomot és összeforraljuk. Tálalás előtt beletesszük a májat.A körethez a burgonyát héjában megfőzzük, karikázzuk és kivajazott tepsibe tesszük. Sózzuk és a tetejére öntjük a tojással, tejföllel elkevert sajtot és sütőben pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »