Parmezános cukkinirudak recept
Ők is elkészítették
4,82 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 2-3 ek reszelt parmezán
- 1 ek zabpehely
- zsemlemorzsa, vaj a tepsi kikenéséhez
- só
- kakukkfű (ízlés szerint)
- 1 tk pirospaprika
Elkészítése:
A cukkinit megmossuk, majd keresztben elfelezzük és ujjnyi hasábokra vágjuk. Picit megsózzuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vajazzuk és megszórjuk zsemlemorzsával.
A tojásfehérjét felhabosítjuk, csipetnyi sót teszünk bele (vigyázat, a cukkinin is van só!).
Egy konyhai papírtörlőre tesszük a parmezánt, belekavarjuk a zabpelyhet és a paprikát. A cukkiniket beleforgatjuk a tojásfehérjébe, majd belegörgetjük a parmezános zabpehelybe.
A sütőpapírra rakjuk, de vigyázunk, hogy ne érjenek egymáshoz. 180 fokos sütőbe tesszük és készre sütjük. Kb 20-25 perc a sütési idő.
Nagyon jó köretként, de önálló ételként egy joghurtos mártogatóssal is finom.
Esti nassolni valónak is kitűnő.
Tipp:
Ha valaki nem szereti a parmezánt, készítse más kemény sajttal.
Energia és szénhidrát szegény étel, ezért fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek is jó szívvel ajánlom!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »