Paradicsomos golyó recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 dl tej
- 10 dkg zsemlemorzsa
- fél kg darált hús
- só
- bors
- szárított petrezselyem
- oregánó
- 2-3 fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd apróra vágott fokhagyma
- cukor
- tészta
- sűrített paradicsom
Elkészítése:
A tejet, zsemlemorzsát, darált húst, oregánót, sót, borsot összedolgozzuk, vizes kézzel gombócokat formálunk belőle (én kicsiket szoktam, mert úgy gusztusosabb). A gombócokat olajban barnára sütjük.
Közben felszeleteljük a hagymát, fokhagymát. Én szoktam bele szelni paprikát és paradicsomot is, de az elhagyható. Megpirítjuk olajon, felöntjük 2-3 dl vízzel, belerakjuk a sűrített paradicsomot ízlés szerint, illetve szórunk bele szárított petrezselymet, és oregánót. Az a jó, ha sűrű lesz ez a paradicsomos “szósz”. Ebbe beletesszük az olajban már kicsit megsütött húsgombócokat, majd 20-30 percig főzzük.
Köretnek tészta illik hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »
10 imádnivaló süti, ami egyszerű, mégis látványos
A szeletelhető sütemények igazi jolly jokerek, ha több embernek készül dess
Tovább olvasom »
12 vendégváró aprósüti, ami már ránézésre is csábító
A vendégváró aprósütemények egyik nagy előnye, hogy előre elkészíthetők, és
Tovább olvasom »