Monsieur erős Pista recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.10.25.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: pikkpakk

Látták: 39949

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,63 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók 6 darabhoz:

Gombócokhoz:

150 g kenyér
100 g bacon
1 evőkanál olaj
2 teáskanál erős Pista
70 g reszelt sajt
1 nyers FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
só, bors

Besamelhez:

20 g vaj
2 evőkanál liszt
250 ml tej
1 teáskanál erős Pista
só

Elkészítése:

Egy tálba összemorzsoljuk a kenyeret. Kevés olajon megpirítjuk a szalonnát, majd a kenyérhez öntjük. Az összes további hozzávalót is beletesszük és összegyúrjuk, majd gombócokat formázunk a masszából.

Elkészítjük a besamelt. A vajat megolvasztjuk, majd a lisztet apránként hozzáadjuk és elkeverjük. Ezután felöntjük a tejjel és állandó kevergetés mellett besűrítjük. Végül hozzákeverjük az erős Pistát is.

Ha netán a kenyér a fentiek alapján nem állt volna össze, akkor a gombóckészítés előtt a besamelt
készítsük el és 1 evőkanálnyit tegyünk a kenyérhez, így dolgozzuk össze.

A gombócokat kivajazott jénaiba vagy tepsibe tesszük és egyenletesen elosztva rákanalazzuk a mártást.

180 fokos sütőben 15 percig sütjük.

Jó étvágyat!