Medvehagymás vagdalthúsos muffin recept
4,03 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg darált hús
- 10 szál medvehagyma ( lehet bele tenni a dupláját is)
- 1 szelet (3 dkg) rozskenyér
- 1 nyers krumpli
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - őrölt bors
- só
- olaj a sütéshez
- fél tömlős krémsajt
- 3 nagy csiperke gomba
Elkészítése:
A kenyeret áztassuk vízbe, majd amikor már jól megszívta magát, nyomkodjuk ki.
Egy nyers krumplit reszeljünk apróra.
A darált húshoz adjuk hozzá a kinyomkodott kenyeret és a kicsavart reszelt burgonyát, majd az apróra felvágott medvehagymát. Sózzuk, borsozzuk, és tegyünk bele egy tojást. Dolgozzuk jól össze.
A muffin formába helyezzük bele a papírokat, és olajazzuk meg.
Három darab nagy gombafejet megsózunk, és teflon serpenyőben olajon kicsit megsütjük, de ez csak 1-2 perc, annyi hogy meglágyuljon, és be tudjuk tenni a sütőbe. A gombába teszünk egy kávéskanál tömlős krémsajtot, és erre rátesszük a darált húsos keveréket. /A többi muffint csak olajazott muffin papíron sütöttem./
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 30-35 perc alatt készre.
A gombás muffint sajtkémmel díszítettem és salátával tálaltam.
Jó étvágyat!
A medvehagymás vagdalthúsos muffin kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 12 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 8 g
