Medvehagymás vagdalthúsos muffin recept

Elkészítése:

A  kenyeret  áztassuk vízbe, majd amikor már jól megszívta magát, nyomkodjuk ki.

Egy nyers krumplit reszeljünk apróra.

A darált húshoz adjuk hozzá a kinyomkodott kenyeret és a kicsavart reszelt burgonyát, majd  az apróra felvágott medvehagymát. Sózzuk, borsozzuk, és tegyünk bele egy tojást. Dolgozzuk jól össze.

A muffin formába helyezzük bele a papírokat, és olajazzuk meg.

Három darab nagy gombafejet megsózunk, és teflon serpenyőben olajon kicsit megsütjük, de ez csak 1-2 perc, annyi hogy meglágyuljon, és be tudjuk tenni a sütőbe. A gombába teszünk egy kávéskanál tömlős krémsajtot, és erre rátesszük a darált húsos keveréket. /A többi muffint csak  olajazott muffin papíron sütöttem./

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 30-35 perc alatt készre.

A gombás muffint sajtkémmel díszítettem és salátával tálaltam.

Jó étvágyat!

A medvehagymás vagdalthúsos muffin kalória és tápérték tartalma: