Medvehagymás-túrós csiga egyszerűen recept
3,85 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- kb. 25-35 dkg túró
- 10 szál medvehagyma
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A medvehagymát apróra felvágjuk.
Az előnyújtott leveles tésztát, ha a fagyasztóból vesszük ki, akkor szobahőmérsékleten felengedjük annyira, hogy könnyen ki lehessen tekerni. (Amennyiben nem előnyújtott a leveles tészta, akkor vékonyra nyújtsuk ki.)
A kinyújtott tésztát ízlés szerint megszórjuk túróval, és a tetejére szórjuk az apróra felvágott medvehagymát. Megszórjuk sóval, és egy kevés őrölt borssal.
A töltelékkel megszórt tésztát ezután szorosan feltekerjük, mint a bejglit. Éles késsel kb. 2 cm-esre felszeleteljük, majd mindegyik csigát kicsit a kés lapjával lenyomjuk. (kb. 1.5 cm-esek legyenek lenyomkodás után)
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb ráhelyezzük a csigákat.
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 200 fokon szép pirosra sütjük. (Én légkeverésnél 180 fokon sütöttem.)
A sütőből kivéve kicsit hűlni hagyjuk, majd tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »