Matrózhús recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg hús (vesepecsenyéből, fehérpecsenyéből, hátszínből, felsálból vagy pacsniból készülhet)
- 20 dkg füstölt szalonna
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 6 zöldpaprika
- 2 paradicsom
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A húst egyujjnyi vastag, kétujjnyi széles hosszúkás darabokra vágjuk, és mindegyiken egy szalonnadarabkát átszúrva, sóval, borssal bedörzsöljük. Az olajban fedő alatt, megpirítjuk az apróra vágott hagymát, nagy lángon megforgatjuk benne a húst, és a cikkekre vágott paradicsomokat meg két fölszeletelt zöldpaprikát mellé dobunk. Egy kevés vízzel (vagy vörösborral) jó puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. A tál közepére rakjuk a húst, vajas galuskával koszorúzzuk, és rászórjuk a maradék, karikákra vágott zöldpaprikát.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.09.02. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Gyors vacsorák a suli után – 8 recept alig 1 óra alatt
Ha suli után gyors vacsorára vágyunk, ezek a receptek a legjobb választások
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.09.01 Hétfő
Szeptember 1-je mindig különleges nap: kezdődik az iskola, újra beindul a h
Tovább olvasom »
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »