Házi sonkakrém újhagymás reteksalátával recept
4,25 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg füstölt, főtt sonka
- 3 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek tejföl
- 2 ek majonéz
- 5 dkg vaj
- 4 tk csemege torma
- 1 tk dijoni mustár
- 1 kis lila hagyma
- frissen őrölt színes bors
Saláta:
- 6 hónapos retek
- 4 újhagyma
- néhány szál petrezselyemzöld
- kis csokor snidling
- ízlés szerint só
- olívaolaj
Elkészítése:
A sonkát apró kockára vágom, hozzáadom a vajat, a tejfölt, a tormát, a mustárt, és egy botmixer segítségével alaposan összeturmixolom. A lila hagymát apróra, a tojást nagyobb kockára vágom, hozzákeverem a sonkakrémhez, majd félreteszem, és elkészítem a salátát.
A retket félbe, majd szeletekre vágom, az újhagymát, a petrezselyemzöldet és a snidlinget felaprítom, majd az összes zöldséget egy tálban összekeverem. Sózom, meglocsolom olíva olajjal.
Pirítóst készítek, megkenem a sonkakrémmel, ráteszek egy-két evőkanállal a salátából, és azonnal tálalom.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes sütemények hétvégére, amelyek mindig sikert aratnak – 12 szuper recepttel
A krémes sütemények a hétvégi sütések igazi sztárjai. Ebben a válogatásban
Tovább olvasom »
10 villámgyors vacsora, ami 30 perc alatt az asztalon van
A gyors vacsorák nem feltétlenül jelentenek kompromisszumot az ízek terén.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.06. Péntek
A pénteki menü klasszikus, tartalmas fogásokból áll. A pálóc gulyás gazdag
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.05. Csütörtök
A csütörtöki menü hagyományos, laktató fogásokból áll. A csibe becsinált le
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »