Háromhagymás-ananászos rizs recept
3,93 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 bögre rizs
- 2 bögre forró víz
- 1+1 mk só (1 a rizshez, 1 a hagymára)
- 1+1 ek olívaolaj (1 a rizshez, 1 a hagyma alá)
- 1 doboz ananász konzerv
- fél fej lilahagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint bors
- 2 ek szójaszósz
- díszítésként aprított petrezselyem
Elkészítése:
Az olívaolajat felforrósítom, azon a rizst párszor átforgatom. Sózom, ráöntöm a vizet és néha átkeverve 10 percig főzöm. Ezután elzárom alatta a gázt és fedő alatt további 10 percig pihenni hagyom.
Egy serpenyőben ismét olívaolajat hevítek. A háromféle hagymát meghámozom, megmosom. A vörös és lila hagymát felkockázom, majd az olajon dinsztelni kezdem. Mikor már üveges, fokhagymanyomóval rányomom a fokhagymagerezdeket. 1-2 percig együtt pirítom őket. Sóval, borssal meghintem.
Az ananászról leöntöm a levet, majd kisebb darabokra vágom. Aki szeretné, hagyhatja eredeti formájában, én viszont így jobban szeretem. A gyümölcskockákat a hagymákhoz adom, átforrósítom.
Az ananászos keveréket a rizshez adom, meglocsolom szójaszósszal és alaposan elkeverem.
Aprított petrezselyemmel díszítve tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »