Háromhagymás-ananászos rizs recept
3,93 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 bögre rizs
- 2 bögre forró víz
- 1+1 mk só (1 a rizshez, 1 a hagymára)
- 1+1 ek olívaolaj (1 a rizshez, 1 a hagyma alá)
- 1 doboz ananász konzerv
- fél fej lilahagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint bors
- 2 ek szójaszósz
- díszítésként aprított petrezselyem
Elkészítése:
Az olívaolajat felforrósítom, azon a rizst párszor átforgatom. Sózom, ráöntöm a vizet és néha átkeverve 10 percig főzöm. Ezután elzárom alatta a gázt és fedő alatt további 10 percig pihenni hagyom.
Egy serpenyőben ismét olívaolajat hevítek. A háromféle hagymát meghámozom, megmosom. A vörös és lila hagymát felkockázom, majd az olajon dinsztelni kezdem. Mikor már üveges, fokhagymanyomóval rányomom a fokhagymagerezdeket. 1-2 percig együtt pirítom őket. Sóval, borssal meghintem.
Az ananászról leöntöm a levet, majd kisebb darabokra vágom. Aki szeretné, hagyhatja eredeti formájában, én viszont így jobban szeretem. A gyümölcskockákat a hagymákhoz adom, átforrósítom.
Az ananászos keveréket a rizshez adom, meglocsolom szójaszósszal és alaposan elkeverem.
Aprított petrezselyemmel díszítve tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »