Gomba görögösen recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 5 evőkanál olaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 citrom leve
- 7 evőkanál fehérbor
- só
- őrölt bors
- 1 ágacska friss rozmaring
- csipetnyi kakukkfű
Elkészítés:
Az olajban, fedő alatt, üvegesre pároljuk a karikákra vágott hagymát, a paradicsompürét, a citromlevet, a bort és a fűszereket beletesszük. Lefedve, lassú tűzön, öt percig főzzük, majd a megtisztított, négyrét vágott gombát belerakjuk. Az egészet puhára pároljuk, majd nagy lángon rövid lére sűrítjük. Rizzsel körítve kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »