Füstölt tarjás-újhagymás omlett recept
4,37 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg füstölt-főtt tarja
- 2 kisebb szál újhagyma
- 3 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csipet só
- 2-3 tekerés bors
- 1 tk olaj
Elkészítése:
A megtisztított újhagymát felkarikázzuk a zöld szárával együtt. A húsos tarját egész apró kockára vágjuk.
Egy közepes serpenyőben kevés olajat forrósítunk. Közben a tojásokat egy tálba ütjük, megszórjuk sóval, borssal, és villával kicsit felverjük.
A forró serpenyőbe öntjük, ahol mérsékelt lángon hagyjuk sülni. Rászórjuk a tarját és a hagymát, és tetszőleges keménységűre sütjük.
Melegen, friss kenyérrel kínáljuk.
Tipp:
Nagyon egyszerű, finom reggeli. A maradék tarja felhasználásának egyik módja. Természetesen működik vöröshagymával, sonkával is. Kinek mi van a kamrában, hűtőben. Friss, puha kenyérrel és zöldségekkel az igazi.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »