Flammkuchen recept

Beküldve: 2016.12.03.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Magyarné Fekete Veronika

Látták: 47656

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,85 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

Tészta:

25 dkg liszt
1 tk só
125 ml langyos víz
2 ek olaj

Feltét:

1 kis fej lilahagyma
20 dkg bacon
20 dkg sajtkrém
1 kis pohár tejföl
só, bors
1 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A lisztet megsózzuk, hozzáadjuk az olajat és a langyos vizet. Alaposan összegyúrjuk, végül egy nagyon rugalmas tésztát kapunk.

A sajtkrémet elkeverjük a tejföllel és az összenyomott fokhagymával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A szalonnát apró kockára vágjuk. A lilahagymát megpucoljuk, félbe vágjuk és csíkokra szeleteljük.

A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk, kb mint egy gáztepsi. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, beleterítjük a kinyújtott tésztát. Megkenjük a sajtkrémes tejföllel, megszórjuk a szeletelt hagymával és baconnal.

250 fokra melegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Figyeljünk rá, mert ha nagyon erősen süt a sütőnk akkor hamar kiszárad.

Ha szeretjük a lazacot, akkor a bacon helyett 20 dkg füstölt lazacot teszünk rá.

Forrás: https://www.facebook.com/veronicascake/