Csirkés-sajtos rakott tortilla recept
Ők is elkészítették
4,85 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 szál póréhagyma karikázva
- petrezselyem
- só
- bors
- 15 dkg reszelt ementáli vagy trappista sajt
- 15 dkg reszelt füstölt sajt
- 10 dkg apóra vágott camembert sajt
- 1 ek olaj (kókusz olajat használtam)
- 6 db tortilla (22 cm-es) én előre fűszerezett tortillát használtam, meditterán fűszerezéssel, szerintem jobb, mint a sima
- 60 dkg csirkemell apróra kockázva
Elkészítése:
A tejfölt elkeverjük a zúzott fokhagymával, petrezselyemmel, sóval, borssal. A camembert sajtot apró darabokra vágjuk és a másik kétféle, reszelt sajttal elkeverjük.
Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat és közepes lángon megpirítjuk a tortilla mindkét oldalát. Nem kell neki sok, pár pillanat. Ha az olaj kevés lenne akkor pótoljuk.
A megmosott, apróra vágott csirkemellet ugyanebben a serpenyőben 10 perc alatt megpároljuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire teszünk egy tortillát, meglocsoljuk a fűszeres tejföllel (kb 2-3 ek), majd az előfőzött csirkemell 1/5 részét is rátesszük. Következik 2 ek. karikázott póréhagyma és legvégül megszórjuk egy jó nagy maréknyi sajttal. Folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogynak az összetevők. A tetejét megkenjük a maradék tejföllel és meghintjük a maradék sajttal.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és addig sütjük amíg a sajt megolvad a tetején és a tortilla széle elkezd pirulni kb 20-25 perc. Miután megsült várunk 10 percet, hogy könnyebben tudjuk szeletelni. Friss salátával, paradicsommal tálaljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
