Tökfőzelék recept
Ők is elkészítették
2,24 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg gyalult tök, lehet fagyasztott is
- 1 fej vöröshagyma
- 4 ek sertés zsír
- 2 ek finomliszt
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 dl tej
- 1 pohár tejföl
- almaecet 6%-os
- kapor
- só
Elkészítése
A tököt meghámozom, magházát eltávolítom és legyalulom. Ha nem akarok a gyalulással bajlódni, gyalult tököt vásárolok.
A piacokon kapható, ahol még egy csokor kaprot is csomagolnak mellé, ahogy a fagyasztott gyalult tök mellett is van kapor.
Az apró kockára vágott vöröshagymát a zsíron megdinsztelem, majd megszórom a liszttel és világosra pirítom.
Félrehúzom, megszórom pirospaprikával, hozzáadom a gyalult tököt, felöntöm tejjel, elkeverem és felforralom.
Ha a tök már megpuhult, beleöntöm a tejfölt, ízesítem almaecettel, megforralom, ízlés szerint sózom, ha nagyon besűrűsödik vízzel hígítom.
Tálaláskor még megszórom finomra vágott kaporral.
Sok minden illik mellé, fasírt, pörkölt, lecsó, sült hús, bundás kenyér, tojásrántotta és még sorolhatnám.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.20. Péntek
A pénteki menü ízletes, klasszikus fogásokat sorakoztat fel. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 gyors tésztarecept vacsorára: krémes, csirkés és zöldséges kedvencek
Van itt eredeti carbonara, krémes toszkán csirkés, alfredo, baconös-brokkol
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.19. Csütörtök
Csütörtökön a gazdag, hagyományos ízeké a főszerep. A Jókai bableves tartal
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.18. Szerda
A szerdai menüben a gazdag, ízletes fogások kapnak főszerepet. Az étkezést
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.17. Kedd
Mai ajánlatunk a klasszikus, otthonos ízeket helyezi előtérbe. A krémes csi
Tovább olvasom »
10 egyszerű kevert süti recept – gyors és elronthatatlan finomságok
A kevert sütik a házi sütés legmegbízhatóbb darabjai: gyorsak, egyszerűek é
Tovább olvasom »