Káposztafőzelék recept
3,90 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kis fej édes káposzta
- 1 közepes fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés őrölt kömény
- csipetnyi majoránna
- 1 tk őrölt pirospaprika
- kevés csilipehely
- só
- őrölt bors
- 2 ek liszt
- kevés olaj
- kb. 1 liter leves alaplé
Elkészítése:
A káposztát feldaraboljuk tetszés szerint csíkokra, vagy kockára.
Egy edényben kevés olajon megdinsztelem a felcsíkozott vöröshagymát, majd a káposztát. Megsózom, és kicsit hagyom dinsztelődni. Felöntöm annyi leves alaplével, hogy éppen ellepje.
Hozzányomjuk a fokhagymát, megborsozzuk, a zöldfűszereket és az őrölt köményt is beletesszük.
Külön edényben elkészítjük a rántást kevés olajból, lisztből és piros paprikából. Hagyjuk kihűlni a rántást, majd felöntjük kevés főzőlével. Jól elkeverjük, majd visszaöntjük a főzelékhez. Csomómentesre keverjük főzelékünket, majd ismét felforraljuk.
Megkóstoljuk, és ha kell ízesítünk rajta. Különféle feltétekkel tálalhatjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
