Legegyszerűbb zöldborsó (cukorborsó) főzelék recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 0,5-1 kg cukorborsó, + néhány hártyától megfosztott héja.
- ételízesítő
- kevés olaj
- petrezselyem
- szerecsendió
- 1 liter tej, vagy 1 liter víz
- bors
Elkészítés:
Feltesszük a lábosba a kb 5-6 evőkanál olajat melegedni, rádobáljuk a cukorborsót, és a héját, amit előtte a belső hártyától megszabadítottunk!
Egyfolytában kavargatjuk, pároljuk a saját levében, ha nagyon “sercegne” egy kevés vizet öntünk hozzá. Mikor megpuhult, ízesítjük szerecsendióval, ételízesítővel, borssal, és felengedjük a tejjel, vagy rizzsel. Megszórjuk petrezselyemmel. Ugyanolyan sűrű lesz, mintha rántottam, habartam volna! Ha nem akarod nagyon “sápadtra”, akkor amikor felöntöd vízzel, szórhatsz rá pirospaprikát. Nem lesz gombócos, és “színe” is lesz! Főtt tojással, virslivel, vagy csak magában tálalod!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »