Tarkabab főzelék füstölt oldalassal recept
4,27 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 350 g füstölt oldalas
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 közepes vöröshagyma
- 125 g tarkabab
- 2 db babérlevél
- 2 kisebb burgonya
- 1 dl tej
- 2 dl főzőtejszín
- 4 ek liszt
- só
- ecet
Elkészítése:
A babot a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk.
Egy fazékba tesszük az oldalast a babbal, hagymával, fokhagymával és a babérlevéllel, majd elkezdjük főzni. Óvatosan megsózzuk, mert az oldalas is sós.
Addig főzzük, amíg minden már majdnem megpuhul. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és készre főzzük. Ezután habarást készítünk.
Egy habverő segítségével összekeverjük a tejet, a tejszínt és a lisztet, majd öntünk hozzá egy kicsit a forró főzővízből és a főzelékhez adjuk.
Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A végén egy pici ecetet tehetünk bele, de el is hagyható.
A tarkabab főzelék füstölt oldalassal kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 10 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »