Tükörtojás paprikában sütve recept
4,25 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 kaliforniai paprika 1,5 cm-es karikákra vágva
- só
- frissen őröl bors
- kevés olaj
Csípős salsa szósz a tálaláshoz:
- 2 hámozott paradicsom
- 1 kk őrölt csili
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kk só
- 2 ek olíva-, vagy napraforgó olaj
- 1 tk morzsolt oregánó
Elkészítése:
A világ legegyszerűbb ételei közé tartozik, csupán ötletet szeretnék adni az elkészítéséhez.
Olyan serpenyőt keressünk, ami betehető a sütőbe. Előmelegítjük a sütőt, majd a karikákra vágott színes paprikákat a kissé kiolajozott serpenyőbe tesszük. Beleütjük a tojásokat. Megsózzuk, őrölt borsot tekerünk rá, megmozgatjuk a tojásokat, majd betesszük az előmelegített sütőbe.
Alsó-felső (vagy légkeveréses) sütéssel egyenletesen sül meg. A sárgáját hagyhatjuk folyósabbra, és keményebbre is. A kívánt állag elérésekor kivesszük és azonnal tálaljuk.
Pirítós kenyeret és salsa szószt kínálhatunk hozzá.
A salsa szószhoz a hozzávalókat a nagyon apróra vágott paradicsommal összekeverem, vagy botmixerrel pürésítem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »