Tükörtojás paprikában sütve recept
4,25 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 kaliforniai paprika 1,5 cm-es karikákra vágva
- só
- frissen őröl bors
- kevés olaj
Csípős salsa szósz a tálaláshoz:
- 2 hámozott paradicsom
- 1 kk őrölt csili
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kk só
- 2 ek olíva-, vagy napraforgó olaj
- 1 tk morzsolt oregánó
Elkészítése:
A világ legegyszerűbb ételei közé tartozik, csupán ötletet szeretnék adni az elkészítéséhez.
Olyan serpenyőt keressünk, ami betehető a sütőbe. Előmelegítjük a sütőt, majd a karikákra vágott színes paprikákat a kissé kiolajozott serpenyőbe tesszük. Beleütjük a tojásokat. Megsózzuk, őrölt borsot tekerünk rá, megmozgatjuk a tojásokat, majd betesszük az előmelegített sütőbe.
Alsó-felső (vagy légkeveréses) sütéssel egyenletesen sül meg. A sárgáját hagyhatjuk folyósabbra, és keményebbre is. A kívánt állag elérésekor kivesszük és azonnal tálaljuk.
Pirítós kenyeret és salsa szószt kínálhatunk hozzá.
A salsa szószhoz a hozzávalókat a nagyon apróra vágott paradicsommal összekeverem, vagy botmixerrel pürésítem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »