Tükörtojás paprikában sütve recept
4,25 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 kaliforniai paprika 1,5 cm-es karikákra vágva
- só
- frissen őröl bors
- kevés olaj
Csípős salsa szósz a tálaláshoz:
- 2 hámozott paradicsom
- 1 kk őrölt csili
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kk só
- 2 ek olíva-, vagy napraforgó olaj
- 1 tk morzsolt oregánó
Elkészítése:
A világ legegyszerűbb ételei közé tartozik, csupán ötletet szeretnék adni az elkészítéséhez.
Olyan serpenyőt keressünk, ami betehető a sütőbe. Előmelegítjük a sütőt, majd a karikákra vágott színes paprikákat a kissé kiolajozott serpenyőbe tesszük. Beleütjük a tojásokat. Megsózzuk, őrölt borsot tekerünk rá, megmozgatjuk a tojásokat, majd betesszük az előmelegített sütőbe.
Alsó-felső (vagy légkeveréses) sütéssel egyenletesen sül meg. A sárgáját hagyhatjuk folyósabbra, és keményebbre is. A kívánt állag elérésekor kivesszük és azonnal tálaljuk.
Pirítós kenyeret és salsa szószt kínálhatunk hozzá.
A salsa szószhoz a hozzávalókat a nagyon apróra vágott paradicsommal összekeverem, vagy botmixerrel pürésítem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »