Tükörtojás paprikában sütve

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 3 kaliforniai paprika 1,5 cm-es karikákra vágva
  • frissen őröl bors
  • kevés olaj

Csípős salsa szósz a tálaláshoz:

  • 2 hámozott paradicsom
  • 1 kk őrölt csili
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kk só
  • 2 ek olíva-, vagy napraforgó olaj
  • 1 tk morzsolt oregánó