Tojáskrém színesen recept
4,07 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg kacsa-, vagy libazsír
- 1 kis fej lila hagyma
- 1 kisebb pritamin paprika
- 1 tk mustár
- 1 ág friss kakukkfű levele
- só
- bors
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lehűtve megpucoljuk.
Késes aprítóban a lila hagyma felével, a paprika felével, zsírral, mustárral, sóval, borssal, néhány kakukkfű levélkével összemixeljük.
Készíthetjük úgy is, hogy a fehérjét csak nagyobb lyukú reszelőn reszeljük, és úgy keverjük hozzá a masszához. Így egy darabosabb krémet kapunk.
Mikor elkészült, megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk, borsozzuk, esetleg még adhatunk hozzá a mustárból is.
A maradék lila hagymából és a paprikából apró kockákat vágunk, és kakukkfű levelekkel együtt rászórjuk a tetejére.
Pirított kenyér szeleteken tálaljuk.
A tojáskrém színesen kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 15 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Húsimádóknak ajánlva – sajttal, gombával, zöldséggel rakott fogások
Ha egy igazán kiadós, szaftos, mutatós fogásra vágysz, ezek a rakott és töl
Tovább olvasom »
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
