Cukkinis-szalonnás omlett recept
4,71 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 vékony 10 cm-es szalonna csík
- 1 pici bébi cukkini
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 gerezd fokhagyma (esetleg 1 késhegynyi házi fokhagymakrém)
- 1 csipet őrölt pirospaprika
Elkészítése:
A megtisztított bébi cukkinit hajszálvékony szeletekre, kb. 2-3 mm-re vágjuk. A szalonnát vékony csíkokra szeljük és egy közepes méretű serpenyőben zsírjára pirítjuk. A zsírból kivesszük a megpirult szalonnákat.
A tojásokat egy tálkába ütjük és belezúzzuk a fokhagymát vagy belekeverjük a fokhagymakrémet, kicsit felverjük egy villával. A tojást ráöntjük a szalonnazsírra, ráfektetjük a cukkini karikákat, rászórjuk a pirított szalonnát. Mérsékelt lángon kb. 10 perc alatt megsütjük.
Legvégül pedig megszórjuk a paprikával. A serpenyőből egy nagyobb lapos tányérra csúsztatva, melegen, friss kenyérrel kínáljuk.
Tipp:
A szalonna miatt külön sót nem szükséges belel tenni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »