Cukkínirudak fokhagymás mártogatóssal recept
3,79 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
Mártogatóshoz:
- 10 dkg totu (krémesre keverve)
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
Cukkínihez:
- 1 kisebb cukkíni
- 1 teáskanál só
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 1 marék kukoricapehely apróra törve (opcionális)
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1/2 teáskanál provance-i fűszerkeverék
- késhegynyi őrölt bors
- 1-2 evőkanál olaj
Elkészítése:
A cukkínit megmossuk és kb 10 cm hosszú, hüvelykujjnyi vastagságú rudakra szeleteljük. Ezután besózzuk és pár percig állni hagyjuk.
A zsemlemorzsát a kukoricapelyhet és a fűszereket összekeverjük, majd megforgatjuk benne a cukkínirudakat. Kevés olajon serpenyőben aranybarnára sütjük vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és olajjal megspricceljük a felületüket, majd 180°C-on (légkeveréses sütőben) 10-15 perc alatt készre sütjük, félidőben forgassuk meg!
A mártogatóshoz a krémes totuba belereszeljük a két gerezd fokhagymát és ízlés szerint sóval ízesítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2025.06.27 péntek
Pénteken jól esik valami könnyedebb, de mégis tartalmas fogás – pont ilyene
Tovább olvasom »