Zöldséges-tojásos rakott burgonya recept
4,84 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 4 közepes sárgarépa
- 4 közepes újhagyma
- 6 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg kolbász
- só
- bors
- 5 ek napraforgó olaj
- 2,5 dl tej
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tk mustár
- 10 dkg sajt
- 2 dl víz
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és felkockázzuk. Olajon megpirítjuk a felkarikázott kolbászt,hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát zöldjével együtt, a karikára vágott sárgarépát, és pár percig sütjük. 1 dl vizet öntünk alá, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
A tejhez hozzáadjuk a lisztet, felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a mustárt, és besűrűsítjük vele a zöldséges kolbászt.
Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, és leterítjük a kockára vágott burgonyával.
Rátesszük a főtt tojásgerezdeket, és bevonjuk a zöldséges mártással. Megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »