Zöldséges-tojásos rakott burgonya recept
4,84 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 4 közepes sárgarépa
- 4 közepes újhagyma
- 6 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg kolbász
- só
- bors
- 5 ek napraforgó olaj
- 2,5 dl tej
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tk mustár
- 10 dkg sajt
- 2 dl víz
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és felkockázzuk. Olajon megpirítjuk a felkarikázott kolbászt,hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát zöldjével együtt, a karikára vágott sárgarépát, és pár percig sütjük. 1 dl vizet öntünk alá, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
A tejhez hozzáadjuk a lisztet, felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a mustárt, és besűrűsítjük vele a zöldséges kolbászt.
Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, és leterítjük a kockára vágott burgonyával.
Rátesszük a főtt tojásgerezdeket, és bevonjuk a zöldséges mártással. Megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »