Zöldséges csirkemell rizottó recept
4,45 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 300 g csirkehús
- 300 g rizs
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g zöldségkeverék
- kevés só, őrölt bors
- 1 kanál olívaolaj
- kevés húsalaplé
- 200 g tejszínes besamelszósz vagy főzőtejszín
- 1 pohár fehérbor
Elkészítése:
A húst apró kockákra vágom.
Kevés olajon megpirítom a szintén apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, ráteszem a húst és fehéredésig pirítom. Felöntöm kevés fehérborral, megsózom, borsozom. Hozzáadom az átmosott rizst, a zöldségkeveréket és kevés húsalaplét ráöntve, fedő alatt párolom. Időnként megkeverem, ha szükséges, az alaplevet pótolom.
Ha a rizs al dente (fogkemény) felöntöm a tejszínes besamel szószszal vagy tejszínnel és rövid ideig még párolom.
Kitűnő egytálétel ebédre vagy vacsorára.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »