Pupusas recept
2,85 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 7 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny 7 ek finomliszt)
- 1 tk sütőpor
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 1 tk só
- 40 ml étolaj
- 130 ml víz
Töltelék:
- 15 dkg kolozsvári szalonna apró kockára vágva
- 1 kis fej hagyma
- 3 fej gomba
- 1 fej fokhagyma
- 25 dkg reszelt sajt
- só
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrom, majd amíg elkészítem a tölteléket, addig pihentetem.
A szalonnát kevés zsiradékon megpirítom, hozzáadva a hagymát üvegesre pirítom, végül a gombával még néhány percet tovább sütöm, majd leveszem a tűzről és hozzáadom a reszelt fokhagymát.
A tésztát lisztezett deszkára teszem, négy egyenlő részre osztom, kb. 1 cm vastagra nyújtom, bele teszem a tölteléket, megszórom reszelt sajttal, széleit össze csíptetem, kicsit kilapítom és egy teflon serpenyőben, olaj nélkül, pár perc alatt, mindkét oldalát megsütöm.
Reszelt sajttal megszórva, forrón tálalom!
Ajánlom hozzá a chili szószt, mert nekem nagyon ízletes vele.
Jó étvágyat!
Tipp:
A töltelék a hűtő aktuális tartama és ízlés szerint változtatható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »