Gombával töltött puffancs recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 puffancs
- 40 dkg gomba
- 2 evőkanál olaj
- 1 fej reszelt vöröshagyma
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 evőkanál pirospaprika
Elkészítés:
A megtisztított, felszeletelt gombából a hagymával és a paprikával, a szokásos módon, gombapörköltet készítünk, majd ha saját levét már elfőtte, a tejföllel elkevert liszttel besűrítjük. A puffancsok tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk, a gombapaprikást beletöltjük, és mindegyikre egy nyers tojást ütünk, vigyázva, hogy a sárgája épen maradjon, mintha tükörtojást készítenénk. A sütőben csak annyi ideig sütjük, amíg a tojásfehérje meg nem alvadt, a sárgájának lágynak kell maradnia.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »