Sólet egyszerűen recept
4,59 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg fehér bab
- 1 kg ízlés szerinti füstölt hús
- 2 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsír
- 3 babérlevél
- 1 ek pirospaprika
- só
Elkészítése:
A babot és a húsokat előző este beáztatjuk.
Egy nagy tűzálló edénybe pakoljuk a babot, a füstölt húst, rá a hagymát, a paprikát, a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, valamint a libazsírt. (Sót csak szükség esetén teszek bele, ami függ a hús sósságától.)
Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Felforraljuk, és lefedve, nagyon lassú tűzön 3-4 órán át főzzük. Ez történhet kemencében, sütőben, vagy a tűzhely lángján is.
A sólet egyszerűen kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 7 g
Zsír: 7 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »