Sertéspofa csécsiesen recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db fél sertésfej
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma+3 gerezd a tetejére
- 10-15 szem egész bors
- 1 db babérlevél
- 1 csipet egész kömény
- só
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
A fél sertésfejről az orránál kezdve, éles késsel lefejtjük az ehető részeket. Orrából a porcot kivágjuk, ha kell perzseljük, tisztítjuk, megmossuk. Megfelelő nagyságú edénybe tesszük és annyi meleg vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje a húst. Beletesszük a fűszereket és fedő alatt puhára főzzük. A megfőtt sertés pofát a lében hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, a léből kivesszük, meghintjük piros paprikával, majd az apróra vágott fokhagymával. Zöldhagymával, zöldpaprikával, paradicsommal kínálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »