Sertéspofa csécsiesen recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db fél sertésfej
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma+3 gerezd a tetejére
- 10-15 szem egész bors
- 1 db babérlevél
- 1 csipet egész kömény
- só
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
A fél sertésfejről az orránál kezdve, éles késsel lefejtjük az ehető részeket. Orrából a porcot kivágjuk, ha kell perzseljük, tisztítjuk, megmossuk. Megfelelő nagyságú edénybe tesszük és annyi meleg vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje a húst. Beletesszük a fűszereket és fedő alatt puhára főzzük. A megfőtt sertés pofát a lében hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, a léből kivesszük, meghintjük piros paprikával, majd az apróra vágott fokhagymával. Zöldhagymával, zöldpaprikával, paradicsommal kínálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »