Erdélyi rakott káposzta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg sertéshúsból készült pörkölt
- 10 dkg rizs
- 20 dkg kolbász
- 3 kemény
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg füstölt szalonna
- 1 kg hordós káposzta
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál olaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- só
- késhegynyi pirospaprika
Elkészítés:
Három edényben készítjük: az elsőben a pörköltet főzzük, a másodikban sós vízben a rizst, a harmadikban megpároljuk az olajban megpirított, apróra vágott hagymával, paprikával ízesített káposztát. Végül egy jókora tűzálló edény aljára terítjük a káposzta felét, erre kerül a rizs, az apróra vágott pörkölt, ezt beborítjuk a karikákra vágott kolbásszal és kemény tojással, majd az egészet lefedjük káposztával. Erre ismét rizs, pörkölt, tojás és kolbász kerül. Végül az egészet a maradék káposztával betakarjuk, tejföllel leöntjük, és a vékonyra szelt, becakkozott szélű füstölt szalonnával beborítjuk. A sütőben alaposan megsütjük, hogy a levét magába szívja, és a tetején a szalonna ropogósra piruljon.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
