Csirkemell tokány recept
4,15 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell
- 10 dkg húsos szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg zöldborsó
- 10 dkg gomba
- 1 csokor petrezselyem
- 1 kis doboz tejföl
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
- 2 evőkanál mustár
Elkészítése:
A csirkemellet jól megmosom és tetszés szerint felaprítom, sózom, borsozom és félre teszem.
A hagymát vékony csíkokra vágom és kevés zsiradékon megfonnyasztom, ezután jöhet rá az apróra zúzott fokhagyma egy két keverés után a mustár, majd a csirkemell.
Amikor már minden darab hús kifehéredett jöhet rá a gomba, amikor ez is kiengedte a levét jöhet a borsó is, majd a felaprított petrezselyem.
Jól lepirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje és készre főzöm.
Ezután a tejfölből és a lisztből habarást készítek és a húshoz adom, ezzel még 5-10 percet főzöm és kész.
Bármilyen körettel finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »