Csirkemell tokány recept

Elkészítése:
A csirkemellet jól megmosom és tetszés szerint felaprítom, sózom, borsozom és félre teszem.

A hagymát vékony csíkokra vágom és kevés zsiradékon megfonnyasztom, ezután jöhet rá az apróra zúzott fokhagyma egy két keverés után a mustár, majd a csirkemell.

Amikor már minden darab hús kifehéredett jöhet rá a gomba, amikor ez is kiengedte a levét jöhet a borsó is, majd a felaprított petrezselyem.

Jól lepirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje és készre főzöm.

Ezután a tejfölből és a lisztből habarást készítek és a húshoz adom, ezzel még 5-10 percet főzöm és kész.

Bármilyen körettel finom.