Paprikás krumpli recept
3,91 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1-2 vöröshagyma
- pirospaprika
- só
- kolbász
- 2 pár virsli
- olaj vagy zsír
Elkészítése:
A hagymát megtisztítom, apróra vágom. A burgonyát negyedelem (szerintem így az igazi).
Mélyebb edényben némi zsiradékon megdinsztelem a hagymát, majd a hőfokot lejjebb véve beleszórom a pirospaprikát. Mehet rá a burgonya, a karikára vágott kolbász – de mehet bele akár füstölt hús, vagy szalonna is.
Jól elkeverem, sózom, és felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi.
Lassú tűzön főzöm, néha megkevergetve, majd mikor a burgonya megpuhul, belevágom a virslit is. (Hagyhatjuk egészben is, ki hogy szereti).
Forrón tálalom a kihagyhatatlan fehér kenyérrel és kovászos uborkával.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »