Árpafelfújt oldalassal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg füstölt oldalas
- 30 dkg árpagyöngy
- 20 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- őrölt fekete bors
- só
- 1 csipet morzsolt majoránna
- 1 db tojás
- 1 dl tej
- metélőhagyma
Elkészítése:
Az olajon üvegesre párolom a felaprított hagymákat, hozzákeverem a szeletelt gombát, ízlés szerint sózom, borsozom és puhulásig párolom. Beleöntöm a sós vízben főtt gerslit és megszórom a majorannával. Kikent tepsibe simítom a masszát és kirakom a csontok mentén felszeletelt hússal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöm, amikor ráöntöm a tejben elkevert tojást, és 210 fokra emelt hőmérsékleten további 10 perc alatt készre sütöm. Snidlinggel szórva tálalom.
Sztori: A recept a saját weblapomon is elérhető: https://herta.5mp.eu/web.php?a=herta&o=_9YLBVXyhI
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »