Marha pörkölt recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg marha comb
- 10-15 dkg szalonna
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- majoránna
- őrölt kömény
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 ek őrölt pirospaprika
- 2 dl vörösbor
- 3 nagyobb paradicsom
- 2 szép paprika
Elkészítése:
A szalonnát zsírjára sütjük, majd a pörcöket kiszedjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és üvegesre pároljuk.
A húst apró kockára vágjuk és megmossuk alaposan.
A hagymára rátesszük a pirospaprikát, majd a húst és alaposan összekeverjük. 5 perc után felöntjük vízzel és hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint adhatunk hozzá majoránnát.
Ha elfövi a levét, akkor pótoljuk. Mikor már majdnem puhára főtt a hús, hozzáadjuk a vörösbort és még forralunk rajta egyet, vagy addig amíg a hús meg nem puhul. Nokedlivel vagy tésztával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »