Kasnocken recept

Beküldve: 2014.07.18.

Kategória: Egytálételek

Küldte: GastroHobbi GmLm

Látták: 63990

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

4,46 csillag 5 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
Nokedlihez:

11 ek FreeFrom gluténmentes liszt
2 ek kukoricaliszt
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
4 dl víz
3 csipet só

A Kasnocken-hez:

30 dkg holland gouda sajt
3 fej vöröshagyma
1 kisebb csokor snidling

Elkészítése:

Összekeverem a hozzávalókat a nokedlihez – aki nem gluténérzékeny az készítsen hagyományos nokedli tésztát – forrásban lévő sós vízbe szaggatom és készre főzöm.

Egy fej vöröshagymát karikára vágok és forró olajban kisütöm, majd ezt használom a díszítéshez!

A maradék két fej vöröshagymát lereszelem nagy lukú sajtreszelőn, serpenyőbe teszem, némi zsiradékon meg pirítom, hozzáadom a kifőtt nokedlit, így is pirítom néhány percig, majd hozzá adom a reszelt sajtot, a snidlinget és fedő alatt – néhányszor átkeverve – további 10 percig sütöm.

Ha elkészült, az előre elkészített hagymakarikákkal és apróra vágott snidlinggel tálalom.

Jó étvágyat! :)

Forrás: https://gastrohobbi.blog.hu/2014/07/17/kasnocken_gm_lm