Káposztás sztrapacska recept
3,83 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg savanyú káposzta
- 1 közepes vöröshagyma
- 5 ek napraforgó olaj
- 20 dkg füstölt szalonna
- 1 tk fűszerpaprika
- só
- bors
- 6 közepes burgonya
- 50 dkg finomliszt
Elkészítése:
A savanyú káposztát megmossuk. A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon, a felaprított szalonnán megfonnyasztjuk.
Rátesszük a fűszerpaprikát és a megmosott savanyú káposztát. Sóval, borssal ízesítjük, és puhára pároljuk.
A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük. Sóval, borssal ízesítjük, elkeverjük benne a lisztet (galuskatésztánál kicsit hígabb állagút kapjunk). Sós, forró vízbe szaggatjuk.
Ha feljött a víz tetejére, átszedjük a káposztás alapra, és alaposan összekeverjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »