Juhtúrós sztrapacska recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg. krumpli
- 40-50 dkg. liszt
- 2 tojás
- 20-25 dkg. juhtúró
- 1 nagy doboz tejföl és egy kicsi
- bacon vagy kolozsvári szalonna
- só
Elkészítése:
A vizet feltesszük főni. Közbe a szalonnát kockára vágjuk és zsírjára sütjük. Miközben pirul a szalonna megpucoljuk a krumplit és kis lyukú reszelőn lereszeljük. Beleteszünk 2 tojást, kb. 2 tk. sót és összekeverjük a liszttel.
Amikor a szalonna szépen megpirult, beletesszük a juhtúrót és a nagy doboz tejfölt és addig főzzük amíg a juhtúró elolvad.
Lehet sózni, de a juhtúró már magában is sós.
A bekevert tésztát nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a lobogó vízbe.
Mikor feljött egy picit még főzzük, ezután leszűrjük és beleöntjük a szalonnás juhtúrós masszába.
A masszáz egy jénai tálba tesszük. A tetejére teszünk még tejfölt, befedjük bacon szalonnával, és kb. 15 perc alatt megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fedezd fel, hogyan változtathatja meg konyhád megjelenését a munkalap (x)
A konyhai munkalap nemcsak a konyha praktikus eleme, hanem egyben kulcsfont
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »