Gyros recept
3,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- gyros fűszerkeverék vagy ha mi magunk készítjük a pácot, akkor: hagyma, fokhagyma, paprika, oregánó, bazsalikom
- 0,8 kg pulyka-, csirke- vagy birkahús (ezt is magunk választhatjuk ki ízlés alapján, vagy hogy mi van kéznél )
- 1 kg burgonya
- Saláta:
- 40dkg feta sajt
- 40dkg uborka
- 40dkg paradicsom
- 10dkg paprika
- 10dkg lilahagyma
- 10dkg olívabogyó
- Pita
Öntet:
- 5dl tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- piros arany/ erős pista
Elkészítése:
A krumplit meghámozom, hasábokra vágom majd megsütöm. A húst csíkokra vágom. A gyros fűszerkeverékkel, vagy a saját készítésű pácunkkal bekeverjük egy kis olaj segítségével. Ezután fűszerkeverék esetén egy órára, saját keverék esetén egy napig is állni hagyom. Ezek után forró olajon megsütöm. A sütés hossza nagyban függ a hús fajtájától. Ha ez elkészült jöhet görög saláta. Az összes hozzávalót felkockázom, majd összekeverem. Leöntöm olívaolajjal , egy kis petrezselyemmel, majorannával fűszerezem. Készíthetünk hozzá öntetet is, ezt a kész már tálalt ételre szokták önteni. Elkészítése nagyon egyszerű, a tejföl felét ízlés szerinti mennyiségű piros arannyal, a másik adagot fokhagymával és oregánóval vagy petrezselyemmel ízesítem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »