Gyros recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg bármilyen hús
- gyros fűszer
Amennyiben mégis magunk próbálkozunk, a gyros fűszerei:
- fokhagyma
- vöröshagyma
- oregánó
- rozmaring
- fekete bors
- chili paprika
- édeskömény
- kurkuma
- kevés cukor
- babérlevél
Elkészítése:
A húst megmossuk, majd csíkokra vágjuk.
Kész pác esetén, a pácot olajban kikeverjük, a húsra öntjük, hagyjuk állni egy órát, vízzel felöntve feltesszük főni, majd mikor a vizet elfőtte, az olajon hagyjuk megpirulni, ügyelve, hogy le ne égjen.
A saját fűszerezéssel készítve hasonlóan járunk el. A fűszereket az olajban kikeverjük, sózzuk és a húsra öntve szintén állni hagyjuk, hogy átjárja a fűszeres olaj a húsunkat.
A továbbiak megegyeznek az első körben leírtakkal.
A kész gyrost sült burgonyával, pitába vagy tortillába töltve kínáljuk, friss zöldségekkel, salátákkal vagy tsatsikivel, ami a gyroshoz hasonlóan görög eredetű.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »