Gombás baconos quiche recept
4,45 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg liszt
- csipet só
- 15 dkg vaj olvasztva
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Töltelék:
- 1 kis doboz tejföl
- 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 kis fej lilahagyma (apróra vágva)
- só, bors
- 10-15 dkg reszelt sajt
- 1 doboz konzerv kukorica
- 1 doboz konzerv gomba (vagy 20 dkg friss gomba szeletelve)
- 10 dkg bacon kockázva
- 1 dl tejszín
Elkészítése:
A lisztet sót egy tálba tesszük, az olvasztott vajat ráöntjük, majd beleütjük a tojást. Kézzel összegyúrjuk linzer tészta állagúvá. Ha nem akar összeállni egy-két evőkanál hideg vizet tegyünk hozzá.
Legalább 30 percre tegyük hűtőbe. Addig elkészítjük a tölteléket. A tejföllel, tejszínnel elkeverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk majd tegyük bele a többi hozzávalót is.
A reszelt sajtnak csak a fele kerüljön bele a töltelékbe, a másik felét tegyük félre.
A tésztát kinyújtjuk és pite formába tesszük, hogy pereme is legyen kb. 2 cm (ha nincs pite formánk, akkor jó egy tortaforma is) 190 fokos előmelegített sütőben 5 perc alatt elősütjük.
A sütőből kivéve a tölteléket ráöntjük és a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Visszatesszük, és 25-30 perc alatt megsütjük.
A gombás baconos quiche kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 16 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »