Francia sajtos rakott burgonya recept
4,71 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg héjában főtt burgonya
- 15 dkg reszelt sajt vegyesen/bármilyen fajta lehet/
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál törött bors
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 2 db egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 dl tej
- 1 teáskanál só
Elkészítése:
A főtt burgonyát hámozás után vékony karikákra vágom, a fokhagymagerezdeket apróra vágom /nem zúzni/. Egy tepsi alját beterítem a burgonyakarikákkal, megsózom, kevés fokhagymadarabkát szórók rá, majd meghintem reszelt sajttal és törött borssal.A rétegezést addig folytatom, míg a hozzávalókból tart.Ezután a tejet felforralom, majd ha kissé kihűlt, hozzáöntöm a közben habosra kevert tojást. Ezzel az öntettel lelocsolom a burgonyát. Ezután az előmelegített forró sütőbe tolom és fedetlenül pirítom 25 percig, illetve addig amig a teteje szép piros nem lesz. Ha már majdnem készen van, akkor megszórom apróra szétmorzsolt vajjal és a reszelt sajttal, már csak addig pirítom amíg a vaj elolvad a tetején. Kockára vágva tálalom.Aki szereti a sok sajtot a tányérján még megsajtozhatja.
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 krémes és ízes sütemény, amit most azonnal ki kell próbálnod
Ebben a válogatásban elhoztunk neked 10 csábító süteményt, amelyek a klassz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2025.09.02. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Gyors vacsorák a suli után – 8 recept alig 1 óra alatt
Ha suli után gyors vacsorára vágyunk, ezek a receptek a legjobb választások
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.09.01 Hétfő
Szeptember 1-je mindig különleges nap: kezdődik az iskola, újra beindul a h
Tovább olvasom »
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »