Csirkés padlizsánragu recept
4,91 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 közepes vöröshagyma
- fél kg csirkemell
- só
- bors
- oreganó
- bazsalikom
- 3 gerezd fokhagyma
- padlizsán
- cukkini
- 2 paprika (piros, sárga)
- 2 paradicsom
Elkészítése:
A raguhoz a húst felkockázom. A hagymát, fokhagymát, papriká is felvágom. A cukkinit, padlizsánt, paradicsomot kockára vágjuk. A petrezselymet apróra vágom.
Olajon megdinsztelem a vöröshagymát és a fokhagymát, majd a húst is fehéredésig, ekkor szórom rá a fűszereket. Ezután a paprikával dinsztelem tovább, majd hozzáadom a paradicsomot, padlizsánt, cukkinit és a petrezselyemzöldet, majd készre párolom. Kölessel tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »