Csirkemájas rakottas recept
4,48 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg farfalle tészta kifőzve
- 1/2 kg csirkemáj
- 1/2 kg vegyes erdei gomba
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 2 ek olaj
- 1 mk pirospaprika
- 2 tk házi piros arany
- só
- őrölt bors ízlés szerint
- 450 g tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tk ételízesítő
- 15 dkg reszelt sajt
- margarin
Elkészítése:
A vöröshagymát apróra vágtam, olajon világosra pároltam, ráraktam az előzőleg kisebb darabokra szeletelt májat, borsoztam. Készre sütöttem, a végén 1 teáskanál házi piros arannyal ízesítettem.
A másik vöröshagymát apróra vágtam, olajon átfuttattam, megszórtam piros porpaprikával, rátettem a szeletelt erdei gombát, sóztam, borssal fűszereztem, 1 tk házi piros arannyal fedő alatt készre sütöttem.
Egy 20*30 cm-es tepsit olajjal kentem ki. A tejfölt a tojással és egy kis ételízesítővel összekevertem.
A tészta 1/3 részét raktam a tepsi aljára, erre került a máj fele, majd a gomba fele és a tejföllel meglocsoltam.
A rétegezést addig folytattam, amíg a hozzávalók el nem fogytak. A tetejére tészta kerül, meglocsoltam a maradék tejföllel és reszelt sajttal szórtam, majd kis margarinkockákat tettem a tetejére.
220 fokra melegített sütőben 20 perc alatt készre sütöttem.
Nagyon finom.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »