Brokkolis rakott tészta recept
4,57 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag tészta (bármilyen)
- 0,5 kg brokkoli
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dl tej
- 1 lila hagyma
- 5 szelet (bacon) szalonna
- 15 dkg szeletelt sonka
- 15 dkg reszelt sajt
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítése:
A tésztát sós, lobogó vízben kifőzzük. A brokkolit szintén megfőzzük sós, szerecsendiós vízben.
A szalonnát és a sonkát csíkokra vágjuk, a hagymát karikára, és kevés olajon megpirítjuk.
Ha megdinsztelődött a hagyma, felöntjük tejjel és tejszínnel. Épp csak felforraljuk, ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, és a végén hozzákeverjük a brokkolirózsákat.
Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, majd beleöntjük a tésztát és a brokkolis mártást. Óvatosan összekeverjük. A tetejére sajtot szórunk, és előmelegített sütőben 15 percig sütjük (épp, hogy a sajt ráolvadjon).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »