Brokkolis penne recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg penne tészta
- 40 dkg darált hús
- 45 dkg brokkoli
- 10 dkg sajt reszelve(Trappista, Gouda)
- 4 dl tej
- 4 dkg margarin
- 2 ek liszt
- őrölt bors
- őrölt szerecsendió
- olaj
- ételízesítő
- só
- 2 ek durvára vágott mandula (el is maradhat)
- 2 ek apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítése:A darált húst kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a brokkoli rózsákat. Megszórjuk ételízesítővel, csipet borssal, és pár percre lefedve hagyjuk saját levében puhulni, majd újra lepirítjuk.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzzük sós-olajos vízben, majd alaposan lecsepegtetjük.
A sajtszószhoz egy lábosban, vagy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a lisztet, ráöntjük a tejet. Folyamatosan kevergetve 2-3 percig főzzük. Beleszórjuk a reszelt sajt felé, kavargatjuk míg felolvad, majd levesszük a tűzről.
Megszórjuk sóval, őrölt borssal és csipet szerecsendióval.
A lecsepegtetett tésztával össze forgatjuk, majd óvatosan belekeverjük a darált húsos brokkolit is. Tálaláskor megszórjuk kevés durvára vágott mandulával és petrezselyemzölddel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »