Brokkolis penne recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg penne tészta
- 40 dkg darált hús
- 45 dkg brokkoli
- 10 dkg sajt reszelve(Trappista, Gouda)
- 4 dl tej
- 4 dkg margarin
- 2 ek liszt
- őrölt bors
- őrölt szerecsendió
- olaj
- ételízesítő
- só
- 2 ek durvára vágott mandula (el is maradhat)
- 2 ek apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítése:A darált húst kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a brokkoli rózsákat. Megszórjuk ételízesítővel, csipet borssal, és pár percre lefedve hagyjuk saját levében puhulni, majd újra lepirítjuk.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzzük sós-olajos vízben, majd alaposan lecsepegtetjük.
A sajtszószhoz egy lábosban, vagy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a lisztet, ráöntjük a tejet. Folyamatosan kevergetve 2-3 percig főzzük. Beleszórjuk a reszelt sajt felé, kavargatjuk míg felolvad, majd levesszük a tűzről.
Megszórjuk sóval, őrölt borssal és csipet szerecsendióval.
A lecsepegtetett tésztával össze forgatjuk, majd óvatosan belekeverjük a darált húsos brokkolit is. Tálaláskor megszórjuk kevés durvára vágott mandulával és petrezselyemzölddel.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
