Zserbó recept
3,54 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg rétesliszt
- 25 dkg margarin
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dkg élesztő
- 0,5 csésze tej
- 25 dkg darált dió
- reszelt citromhéj
- 2 ek porcukor
- baracklekvár
- 10 dkg étcsokoládé
- 3 ek étolaj
Elkészítése:
A langyos tejbe beleszórunk egy csipet cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni (kb. 10-15 perc). A lisztet a 2 ek porcukorral, a margarinnal és egy késhegynyi szódabikarbónával elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, az élesztős, cukros tejet, és az egészet összegyúrjuk.
A tésztát három részre osztjuk.
A három tésztacipót egymás után tepsi méretűre nyújtjuk, és a tepsibe tesszük úgy, hogy minden tésztarétegre baracklekvárt kenünk, és megszórjuk a reszelt citromhéjjal elkevert darált dióval. A tepsiben, konyharuhával letakarva, meleg helyen egy órát állni hagyjuk, majd lassú tűznél (160 fok) pirosas barnára sütjük.
Tetejére olvasztott csokoládét teszünk, amit gőzfürdő fölött, 3-4 evőkanál étolajjal felolvasztunk.
A zserbó kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 41 g
Zsír: 20 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »