Zseniális zserbópite recept
4,17 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg liszt
- 5 dkg nádcukor
- 12 dkg hideg vaj
- 1 ek jeges víz
Töltelék:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 dkg nádcukor
- 15 dkg őrölt dió
- 20 dkg sűrű házi baracklekvár,
- 5 dkg tejcsoki darabolva
Tetejére:
- 5 dkg tejcsoki (olvasztott)
Elkészítése:
A lisztet, cukrot és a hideg, felkockázott vajat a vízzel addig pörgetjük a robotgép táljában, míg el nem kezd összeállni.(Ha nincs ilyenünk, morzsolgassuk gyorsan össze kézzel, picit gyúrjuk át, a lényeg, hogy ne melegedjen fel nagyon a tészta.)
A tésztát egy 22 x 30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsi aljára egyenletesen kinyújtjuk, eligazítjuk, villával megszurkáljuk. 10-12 perc alatt világos aranysárgára sütjük.
Közben elkeverjük a tojásokat a cukorral és az őrölt dióval. A sütőből kivett tésztát először megkenjük a lekvárral, aztán a cukros-diós keverékkel, majd az 5 dkg csokidarabokkal megszórjuk, és további 20 percet sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni,majd, a megolvasztott étcsokival befedjük. Ha kihűlt, felkockázva tálaljuk.
Tipp:
A zserbó elkészítése hosszadalmas munka, azonban ha erre nincs időd, ez a leegyszerűsített recept neked szól!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
