Tiramisu rolád recept
4,34 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek liszt
- 2 ek étkezési keményítő
- 2 tk sütőpor
- 5 ek kristálycukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 ek amaretto likőr
A krém
- 5 dl tej
- 10 dkg cukor
- 1 tasak tiramisu ízű pudingpor
- 15 dkg mascarpone krémsajt
Tejére
- kakaópor
- csokireszelék
Elkészítése:
A piskótát megsütöm a hozzávalókból: a tojásokat szétválasztom, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verem. A sárgáját a cukorral kihabosítom, hozzáadom a likőrt, beleszitálom a sütőporos-keményítős lisztet, elkeverem, végül óvatosan beleforgatom a keményre vert habot. Sütőpapírral bélelt tepsire (ami olyan széles, mint a sütő) öntöm, és 160-180 fokon készre sütöm. Még melegen, vizes konyharuhával feltekerjük, és úgy hagyjuk kihűlni.
A tejből, cukorból sűrűre főzöm a pudingot, és ha kihűlt a sajtkrémet belekeverem. Megkenem vele a kihűlt roládot, visszatekerem, kívül is átkenem. Meghintem kakaóporral és csokireszelékkel. Behűtöm, és ferdén szelve kínálom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
