Tiramisu recept
3,52 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 dl feketekávé
- 3 ek amaretto likőr
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 25 dkg mascarpone krémsajt
- 25 dkg babapiskóta
- 1 ek kakaópor
Elkészítése:
Egy hosszúkás jénai tálat előkészítünk. A feketekávét a likőrrel elkeverjük. A tojásokat felütjük, a sárgáját és a fehérjét különválasztjuk. A tojássárgákat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, valamint a citromhéjjal habosra keverjük, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájával készült krémet összekeverjük a mascarponéval, majd lazán belekeverjük a tojáshabot.
A piskótákat belemártjuk egy pillanatra a likőrös kávéba, és kirakjuk vele a tál alját. Rákenjük a krém felét, majd kirakunk még egy sor mártott babapiskótákat, majd a maradék krémmel befedjük.
Kakaóporral megszitáljuk. Jól lehűtjük, 24 óra múlva fogyasztjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »