Mézes keksz recept

Galéria (5)

Beküldve: 2019.12.05.

Kategória: Tea sütik, kekszek

Küldte: Receptneked

Látták: 33675

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,17 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

160 g finomliszt
50 g porcukor
70 g vaj
40 g méz (bármilyen jó)
1 tojássárgája
csipet só
2 tk mézeskalács fűszer
8-10 dkg étcsokoládé

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, só, fűszer) egy tálban összekeverjük, majd belemorzsoljuk a hideg vajat.

Ráütjük a tojást, hozzáadjuk a megmelangyosított mézet, végül a hozzávalókból sima tésztát gyúrunk.

A nyers tésztát folpackba csomagoljuk és pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.

A hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk a tésztát, majd 4-5 mm vastagra nyújtjuk és tetszőleges formákkal vagy süti pecséttel nyomdázzuk a kekszet. A nyomdázót érdemes sűrűn lisztbe mártani, így nem ragad bele a tészta.

A kiszúrt kekszeket egy szilikonos papírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk és előmelegített 180 fokosos sütőben 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük, de csa éppen annyira hogy a kekszek szélei éppen megbarnuljanak.

Ha kihűltek a talpukat olvasztott étcsokiba mártjuk.

Forrás: http://ildikokki.blogspot.com/2015/09/mezes-keksz-mese-keksz-hazilag.html