Sütőtökös kuglóf recept
4,64 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg kristálycukor
- 25 dkg margarin
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 5 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 45 dkg liszt
- 1 zacskó sütőpor
- 30 dkg sült, áttört sütőtök
- 5 dkg cukrozott narancshéj
- 10 dkg porcukor
- 1 ek víz
Elkészítése:
Előre megsütjük a tököt. Langyosan áttörjük. Kikeverjük a kristálycukrot a szoba hőmérsékletű margarinnal, a vaníliás cukorral és a szétválasztott tojások sárgájával. Beleforgatjuk a kihűlt tökpürét.
Habbá verjük a tojásfehérjét (előmelegítjük a sütőt 170°C-ra). Hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet, apránként a felvert tojáshabot, végül a cukrozott narancshéjat.
Kikent, lisztezett formába öntjük 2/3-ig. Ez vagy 1 nagyobb kuglófformába, vagy 2 őzgerinc
formába elegendő mennyiség. Sütőbe toljuk, tűpróbáig sütjük 30-40 percig (formától függ).
A porcukrot kevés vízzel simára keverjük és rácsorgatjuk a kisült kuglófra.
Tipp:
Narancshéj helyett csokidarabokat is szórhatunk bele.
A sütőtökös kuglóf kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 43 g
Zsír: 14 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »